お料理教室の様子
ご好評いただいたお料理教室第9弾！
☆今回のスペシャリストたち☆
〈三保の羽衣鮃普及委員会〉
宮城島重紀さん（カネヘイ養魚場）
石野恵さん（レッドオーレ生産農家の奥様）
金丸昌子さん（お料理研究家）
〈おさかなのさばき方、指導〉
杉橋睦美先生
〈進行役・おさかなＰＲ監修〉
金丸雅子（マルシェ・マーコ代表）
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三保カネヘイ養魚場 宮城島さんが
手塩にかけ育てた鮃のご紹介です。
羽衣鮃 de クッキング♪
楽しいお料理教室第9弾!!
今回は、「地下海水で育て、新鮮な小女子を餌にしている健康な鮃」を、
みなさんで美味しく気軽に召し上がってください
こんなメニューを作ります♪
↓↓↓
杉橋マスターによる鮃の５枚おろし
お刺身
あらのレッドオーレスープ
ムニエル 等
日程：2012年2月29日（水）
会費：1,000円
時間：9:45集合～13:30まで
持ち物：筆記用具、エプロン、三角巾、手拭き、ふきん、水筒 等
場所：葵生涯学習センター（アイセル21）2F 食工房
流れ：9:45集合～10:00開始～軽食～片付けなど～13:30終了予定
お問い合わせ / お申し込み
ホームページ：http://marche-ma-co.squares.net/
羽衣鮃の「カネヘイ養魚場」について、詳しくはコチラ
※画像を複写・コピー等により、許可なく無断で使用することを禁じます。 撮影・編集/Masako Kanamaru & アトリエかぜのへや
